Horeca slaat handen ineen: Bedelende kinderen bleek marketing truc

Dat buiten niet gezond is weet inmiddels iedereen. maar ondanks die eerdere waarschuwing trotseerde een groot deel van Limburg en Brabant dit weekend toch de nachtelijke kou. Waar ons collectief geheugen het vasten allengs vergeten is,  blijkt  bijbehorende “viering-voor-het-vasten” niet weg te denken uit de zuidelijke Nederlanden (van Eijsden tot de Mookerheide). Massaal verlaat de bevolking huis en haard om zich ritueel te warmen aan het lokaal gebrouwen mout. Deze viering vult onze kroegen en herbergen sedert de vierde eeuw. En wij verdenken staat en kerk dan ook van banden met de lokale horeca. Een goede zaak.

Kinderen

Om mogelijk overgebleven “heidenen” aan te moedigen te participeren aan deze tijdelijke staat van losbandigheid stuurde men dit jaar massaal bedelende kinderen langs de deuren van de thuisblijvers. Met een lied en een verhaal over sint Maarten. Ik moet zeggen, tactisch een geniale zet. Want zo bereikten we ook de meest stoïcijnse gasten.

Voldoende?

Desalniettemin een weinig geloofwaardig verhaal over een zekere Martinus die indertijd zijn mantel had gescheurd, en voor de helft afgestaan aan een willekeurige verkleumde landgenoot. Een daad van barmhartigheid die hem zowel heldenstatus als eeuwige roem bezorgde. - Maar dan vraag ik me af; was die halve jas voldoende? En vooral voldoende gastvrij? 

Nee, ik vermoed dat de gehalveerde jas van Maarten een overblijfsel is van een meer agressievere ontmoeting. En zijn barmhartige daad minder vrijwillig was dan de mythe van (sint)Maarten doet geloven.  
Aan de storytelling moet duidelijk nog gesleuteld worden. Maar het goede nieuws is dat de regio inmiddels een stuk veiliger, en vooral gastvrijer is geworden.  Een doel waarmee wij ons graag vereenzelvigen.

interAlter

InterAlter interieurarchitecten ontwerpt bijzonder gastvrije interieurs voor de zakelijke markt en werkt voornamelijk voor ondernemers die zich willen onderscheiden. Het buro combineert interieurarchitectuur met marketing tactieken en weet zo de commerciële belangen van hun klanten te omarmen. Lees meer over interAlter op www.interalter.nl

Einde “gezellige” hotels in zicht

Je hebt er echt alles aan gedaan; een scherpe prijs, nette kamers, je voldoet aan de laatste duurzaamheids eisen, en misschien heb je zelfs een nieuw hip wandtapijt aan de muur gehangen. En toch loopt je doelgroep straal voorbij aan al je goede bedoelingen. Wat is er aan de hand? En waarom blijft niemand hier meer slapen?!

“Home-away-from-home”

Functionele hotels (die vooral “gezellig” zijn) schoten ooit als paddestoelen uit de grond.  Het “home-away-from-home-idee" bleek een prima exploitabel hotel concept. Geboren vanuit de toename van het zakelijke reizen in de jaren 60 van de vorige eeuw, is het grootste deel van ons hospitality landschap dan ook flink verhuiselijkt. Zo kun je je familie portretten op voorhand uploaden in de digitale fotolijsten,  selecteer je inmiddels je eigen geurtjes en shampoo voor, staan je tv zenders in dezelfde volgorde als thuis (echt!), en word je aangesproken bij je voornaam (mits je dat hebt aangekruist bij je online boeking). Oftewel: ze doen er echt alles aan om je “thuis” te laten zijn.

Authenticiteit

Maar deze hotels hebben het zwaar… Want wie kan er nu beter een huiselijke omgeving creëren dan die particulieren zelf!  Onder het ronkende motto ‘Welkom Thuis' zijn er, in meer dan 190 landen, ‘unieke' locaties te boeken via airBNB. Wereldwijd 17 miljoen boekingen vorig jaar! ook al zeggen ze van niet; ze zijn  - by far - het grootste hotel ter wereld.  En ditmaal geen kunstmatig en geforceerd “thuis” - maar een echt thuis. Van iemand anders weliswaar. Maar het is vooral de authenticiteit daarvan die haar gasten goed weten te waarderen.

Tijd voor verandering dus! Trek dat wandtapijt van de muur en durf een nieuwe weg in te slaan. Als gasten voor een echt hotel kiezen in hun vrije tijd, dan willen ze zich dus vooral weer “gast”, of op zijn minst “bijzonder”, voelen. En zich vooral niet “thuis” wanen tijdens hun kortstondige verblijf van huis .

interAlter

InterAlter interieurarchitecten bedenkt bijzondere belevingen voor de zakelijke markt en werkt voornamelijk voor ondernemers die zich durven te onderscheiden. Het buro combineert interieurarchitectuur met marketing tactieken en weet zo de commerciële belangen van hun klanten te omarmen. In 2015 haalden zij met het Kaboom Hotel de Entree Magazine Hopitality Award binnen voor “best hotel concept” , en ook dit jaar zijn ze wederom genomineerd met het nieuwe concept voor het recent verbouwde Mabi city centre Hotel in Maastricht.

Meer weten? check www.interalter.nl of bel direct voor een kennismakingsgesprek: 043 - 311 8341

Interieuradvies: voorzie cactus van gebreide sok

(Bijna) bevrijde tepels, opgeschoren poedels en decadente zonnebrillen bepalen dit weekend het straatbeeld aan het Parc des Expositions in Parijs. Blijkbaar is er een ongeschreven dresscode voor interieur fetisjisten, die mij telkens weer weet te verrassen (en blozen). In tegenstelling tot de minimalistische architect, die sedert de 20er jaren – ook in de zomer – geheel gehuld in zwart, act de presence maakt.

De “cooltruien” zijn dan ook ver te zoeken tijdens deze “Salon Maison et Objet” in de Franse hoofdstad. Een van de belangrijkere interieurbeurzen van Europa. Hier verstoppen we architectuur met rollen obsceen behang – verdwijnt het daglicht achter de mooiste fluwelen gordijnen en maken we een einde aan het ijskoude beton dankzij een 8 centimeter dik handgetuft tapijt uit een land waarvan ik het bestaan nog niet kende. Deze beurs is het hoogtepunt voor het decoratieve deel van ons vak – een must voor iedere, zichzelf respecterende interieurarchitect, om te bezoeken. En toch ben ik zelf niet aanwezig, thans niet fysiek... Maar een leger aan fotograferende instagrammers neemt mij, geheel vrijwillig, mee in hun mooiste momenten en decoratieve keuzes (waardoor ik automatisch ook getuige ben in keuze van; outfit, transport en hotelovernachting). Ik gluur mee met de Parijse jetset, Russische oligarchen, Italiaanse rokkenjagers en een stortvloed aan designstudenten. Kortom, ik zit op de eerste rang en doe op afstand verslag van de laatste interieur trend voor deze winter;

– De flamingo's vliegen langzaam terug naar Afrika, en wie nog een ananas durft te gebruiken tekent beter direct zijn faillissement. Nee, stoelen van cavia bont, gedroogde vissenhuiden behang en kunstleer van niet bestaande diersoorten lijken de markt te beheersen. Een tsunami aan decadente kitch waarin dagdagelijkse objecten humoristisch worden gereproduceerd in de duurste materialen. Denk hierbij aan vergulde pylonen, lichtgevende bananen, en kooien op menselijke schaal omringd door een ondoordringbaar jungle-motief.
Daar tegenover een wat kalmer beeld waarin beton, zacht roze, vintage meubilair en een cactus “het nieuwe beige” bepaalt voor dit seizoen.

Goed om te weten: trends zijn het ding waaraan je moet ontsnappen als ondernemer – dus zorg dat je bovenstaande te allen tijde kunt vermijden. Zegt de trend “jungle” dan zoek jij de ijskappen op (zolang het kan). Lees je vissenhuid? Denk dan aan antibiotica en pak voor de zekerheid je cactus in met een gebreide sok. Wat je ook doet, hou het authentiek, actueel en vooral lokaal – met een enorme portie humor.

roger haan
interieurarchitect

InterAlter interieurarchitecten ontwerpt bijzondere interieurs voor de zakelijke markt en werkt voornamelijk voor ondernemers die zich willen onderscheiden. Het buro combineert interieurarchitectuur met marketing tactieken en weet zo de commerciële belangen van hun klanten te omarmen. Lees meer over interAlter op www.interalter.nl

instagram image credits: @chiruprintemps, @marionlb, @maisonetobjet, @lesideesdejenny, @magdalenatabbi

testkamer: Kaboom hotel

Vandaag, tijdens de bekendmaking van de naam van het nieuwste hotel in Wyck, mochten wij alvast een preview geven van wat er zich binnen de muren allemaal gaat afspelen. de “proefkamer” staat dan ook vol met mock-ups en prototypes van hetgeen op dit moment in productie is genomen - erg bijzonder om dit, in deze fase van de bouw, al te mogen laten zien aan de pers.