hospitality design

The Broth bar: zelfs de caissière staat in de soep te roeren

Nu het stof lijkt te zijn verdwenen durf ik het eindelijk hardop te zeggen; Maastricht krijgt er aanstaande woensdag (27-9) een overheerlijk (sorry: mening) blurring project bij. Voor de leek, “blurring” is de term die gebruikt wordt voor het combineren van retail met een vorm van horeca (of andersom). Branchevervaging volgens de overheid, en dat mag niet – Tegelijk een welkome verandering in ons winkelschap, die structureel lijkt te worden. Groot warenhuizen hebben er al sinds jaar en dag baat bij. Dat het intussen verrassende combinaties teweeg brengt is te danken aan de steeds toenemende inventiviteit en lef van onze ondernemers. Iets waar wij trots op zijn!

Zo ook hier - maanden na overleg, onderhandelingen en vergunningsaanvragen lijkt het er dan toch eindelijk op dat ons ontwerp voor een take-away-bouillonbar-met-leuk-winkeltje-en-doe-het-zelf-automaat-op-straat-concept nu eindelijk open gaat. The Broth Bar is een nieuw soort mengvorm tussen keuken, winkel en restaurant. En zo is ze ook vormgegeven; best kans dus dat je dus even opzij moet voor een horde winkelende foodies, terwijl je heerlijk onderuitgezakt midden in het gangpad bleek te zitten. Om een teveel aan mogelijke collisies te voorkomen hebben we er uiteindelijk wel een beetje structuur in gebracht. Maar het blijft een raar gezicht als de caissière in de soep staat te roeren, welke overigens overheerlijk smaakt!

Succes met de laatste loodjes beste brothbabes, en voor u alvast een smakelijke goede gezondheid!!

InterAlter interieurarchitecten ontwerpt bijzondere interieurs voor de zakelijke markt en werkt voornamelijk voor ondernemers die zich willen onderscheiden. Het buro combineert interieurarchitectuur met marketing tactieken en weet zo de commerciële belangen van hun klanten te omarmen. Lees meer over interAlter op www.interalter.nl

lees ook ons vorige blog over the Broth bar: https://www.interalter.nl/blog/2016/8/10/mondkapjes-in-wyck

 

 

meer over The Broth Bar:
adres: Hoogbrugstraat 43A
6221 CP Wijck Maastricht
www.thebrothbar.nl

 

 

Luxe hotel krijgt toilet met happy ending

En daar sta ik dan; oog in oog met het plassende urinoir. Ik weet niet of het komt door mijn voorstel voor een gouden privaat in mijn laatste verbaal, of dat het gewoon een toevallige samenkomst van omstandigheden is. Maar ook dit blog staat in het teken van het luxe sanitair. En dit stuk keramiek kan sproeien als een Kärcher, en gorgelt vrolijk in zichzelf als een perpetuum mobile. En dat alles onder het toeziend oog van mijnheer Regout, die vanuit zijn notenhouten lijst trots toekijkt op de nieuwste technische vinding uit de hedendaagse porselein fabrieken. Voor hem is het eigenlijk helemaal niet zo nieuw. Uiteindelijk is de moderne douche-wc niets meer dan een combinatie van het regulier water-closet en een bidet. Een apparaat dat vroeg in de 18e eeuw dankbaar haar intrede deed in het steeds hygiënischere thuis van de welgestelden. En net als bij dat bidet, zijn er mensen die erbij zweren, en mensen die denken dat het gewoon een gastvrije voetenwasser is. En daarin is niets veranderd – alleen nu, tezamen uitgevoerd met compacte drooginstallatie.

Of ik het zou toepassen in een hotel ontwerp? Ja, direct! ...Ondanks dat ik een slaapdronken ontmoeting met een toilet dat terug kan plassen te allen tijde zou willen vermijden – ben ik ervan overtuigd dat deze papierloze toilet/bidet combinatie, ook in Nederland, de toekomst is voor de meer moderne en luxere hotels. Het systeem is zelfreinigend en vergt eenzelfde onderhoud als een regulier toilet, dus daarvoor hoef je het niet te laten. Het grootste euvel blijft van meer culturele aard: Smeren we het uit of wassen we het weg? Hoe dan ook, het douchetoilet is inmiddels niet meer weg te denken uit het luxere sanitair aanbod (met happy ending).

InterAlter interieurarchitecten ontwerpt bijzondere interieurs voor de zakelijke markt en werkt voornamelijk voor ondernemers die zich willen onderscheiden. Het buro combineert interieurarchitectuur met marketing tactieken en weet zo de commerciële belangen van hun klanten te omarmen. Lees meer over interAlter op de webpagina

 

 

Heerlen krijgt hotel zonder dak!

Het was een vreemde kennismaking - tegenover de veertig ondernemers, de IBA en de Gemeente Heerlen - toen werd voorgesteld om een hotel te maken van hun “ vijf pleintjes”. Nou ja, hotel… InterAlter gebruikte het hotel als onderlegger voor de tijdelijke invulling van deze publieke-, en semi publieke ruimten.

parkurbana.jpg

De ontwerp vraag
De opdracht was tweeledig in haar opzet. Enerzijds lag er een taak om de pleintjes tijdelijk te vergroenen. Met dien verstande dat het hier niet over een kleur ging - Het gebeurde immers onder de noemer Park Urbana. En anderzijds het ontwerpen van een platform voor de ondernemers. Een plek om iets te laten gebeuren, zowel gepland als ongepland. Een stad moet leven, bruisen, spetteren en af en toe overkoken en dat gaat niet als alles netjes door de gebruikelijke instanties georganiseerd wordt. 

Lokale kracht
Het vergelijk met een hotel bleek een schot in de roos. Niet alleen het gastheerschap kwam hierdoor hoger in het vaandel - maar ook de ondernemerszin. Want uiteindelijk ontwierpen ze niet alleen een groen decor voor de bezoekers van het gebied, maar vergrootte vooral tijdelijk het afzetgebied van de ondernemers. Bij ieder wel gerespecteerd hotel hoort namelijk ook een lobby, een restaurant, een wellness, een nachtbar, en ga zo maar door….  Het is er allemaal! 
En alle  functies overeenkomstig met het lokale aanbod van de ondernemers.

“de vertaling van de opdracht mag meer dan geslaagd worden genoemd” (Projectleider Gemeente Heerlen)

En de bewoners?… Die krijgen een volledig groene stadstuin cadeau. Een welkome verfrissing in deze tropische tijden. Met precies het juist weer dat je in gedachte hebt bij het ontwerp van een hotel zonder dak.

Exploitatie
Kun je er dan ook echt slapen? Uiteraard! En ontbijten, en inchecken, en roomservice bellen. Maar hoe dat precies in zijn werk gaat kan Leo Noy, vrijwillig ambassadeur en inmiddels aangesteld als directeur van hotel Park Urbana, het beste uitleggen. Het is immers een initiatief van van de IBA en de Gemeente Heerlen, maar stiekem eigendom geworden van de 40 “hoteliers” die Heerlen dit weekend rijker is geworden. En zij exploiteren precies zoals ze dat zelf willen!

“ik had niet gedacht dat het deze impact zou kunnen hebben” (Leo Noy Directeur Park hotel Urbana en onvoorwaardelijk ambassadeur voor de 5 pleintjes)

InterAlter is trots dat ze hebben mogen meewerken aan deze tijdelijke groene manifestatie. Dankt de IBA en de Gemeente Heerlen voor hun vertrouwen, excuseert zich op voorhand naar de buurt voor mogelijke overlast van hotelgasten en wensen vooral de ondernemers een succesvolle exploitatie toe.

 

Het nieuwe interieur van Darq - The Chocolate Experience.

Deze zomer opende de eerste Ralph Hagen - Chocolate Experience in Maastricht onder de naam Darq. De voormalige choco-pop-up-store is intussen uitgegroeid tot een volwaardige winkel c.q. proeverij. En wij zijn trots dat we als interieurarchitecten hieraan hebben mogen mee werken! Want, geef toe, dit zijn toch de concepten waardoor Maastricht zo bijzonder blijft als winkelstad.

In het hart van het luxueuze stokstraatkwartier - de Maastrichter Smedenstraat - is plek gemaakt voor een nieuw blurring concept. Dat wil zeggen een combinatie van retail en horeca. In dit geval betreft het een originele combinatie van chocoladewinkel annex koffiebar annex proeverij annex ijswinkel annex,… enfin alles omheen die heilige bonen!  Blurring gaat over buiten hokjes denken. Met als resultaat vaak hele logische combinaties die op een of andere manier in onze huidige wet- en regelgeving nog niet mogelijk waren. In dit geval een traktatie voor je zintuigen!

En dat was ook het uitgangspunt voor ons als ontwerpers.  Cocao overdose! Vanaf het moment dat je binnenstapt. Maar dan wel gedistingeerd. Je stapt een luxe chocoladebar binnen - daar mocht geen twijfel over bestaan. De geur van chocolade is vanzelfsprekend, maar van niet te onderschatten waarde voor het interieur. Combineer dat met de ultra matte bruintinten en het kado-papiertje als print in de meubels en je bent verkocht. Knappe gast, als je hier nog aan de verleiding kunt weerstaan. Leuk om te weten is dat we qua licht en opzet de basis van een juwelierszaak hebben gebruikt. Wat hier wordt bereid gaat verder dan een bonbon - Dit is ambacht pur sang!

lees meer over Darq 
lees meer over Ralph Hagen

fotografie: Ruben Reehorst

 

interAlter interieurarchitecten; De bedenkers van spraakmakende interieurs voor de zakelijke markt.

 

Oproep voor eigenaren van vakantieverblijven.

“Beige, een prachtige aardetint die staat voor avonturiers en natuurliefhebbers. Een nude tint die past bij elk interieur en prachtig mengt met intense warme kleuren.” (bron: VTwonen)

Echt, probeer het maar eens, zoek op Google naar vakantiehuizen, bungalows of appartementen. …En het beeld kleurt spontaan beige.

Ieder jaar wordt de uitdaging groter om voor de vakantie een niet-beige bungalow te vinden. En het gaat verder.  Want ook de mensen lijken intussen beige te kleuren.

Dit moet eindigen!
Het is niet alleen mijn interieurarchitecten-hart dat bloedt,  maar dit is mijn oprechte zorg over de ontkleuring van onze leef-omgeving.

Ik beloof u - dat wij ons hard maken voor de ont-beige-ing van het vakantieverblijf - want u verdient meer!

U kunt ons helpen in onze queste! Wij zijn op zoek naar eigenaars van beige vakantiehuizen en bungalows, die inzien dat het zo niet meer verder kan.

Wij wensen u een prettige vakantie.

InterAlter: De bedenkers van spraakmakende interieurs voor de zakelijke markt.

(bronbeeld: onbekend)