Opvallen in de winkelstraat! (als harder schreeuwen niet meer helpt)

Zorgen dat jouw winkel, bar of restaurant opvalt - het klinkt eenvoudig, maar hoe realiseer je dat nu echt? We slaan het harder “schreeuwen” (in de ruimste zin des woords) even over en hebben een overzichtelijk blog geschreven waarmee jij zelf aan de slag kunt. Het is namelijk alleen maar een kwestie van anders denken. Zou je desalniettemin toch hulp nodig hebben? Of wil je graag eens met een van onze ontwerpers brainstormen? Dan staan wij graag voor je paraat!

RUIS
Visueel is er in het hedendaagse stadscentrum weinig eer te behalen. Het lijkt een oerwoud aan neon, knipperende led schermen en een veelheid aan schreeuwende teksten in meters hoge letters tegen de façade van ons winkellandschap.  En als een horde kleurenblinde bessenplukkers lopen we eraan voorbij. Waar je zou verwachten dat er aandacht getrokken wordt, blijkt het tegenovergestelde te gebeuren. Ons brein springt al heel snel in de “veilige modus” om een overstimulering (en bijbehorend informatie-infarct) te voorkomen. Met als resultaat; een bijna apathisch niets absorberende doelgroep die steeds minder bereikbaar wordt. Tel daarbij op dat de gemiddelde winkelbezoeker nauw in contact staat met zijn of haar digitale achterban - en continu wordt beschoten met gerichte reclame updates - en je blijkt als ondernemer niets anders dan ruis in de periferie van het menselijk waarnemen. 

“Wat echter wel nog goed werkt is ons reptielenbrein”

Wat echter wel nog goed werkt is ons reptielenbrein, het stuk hersenen dat zorgt voor de primaire overlevingsdrang. Moeiteloos navigeert zij ons lichaam van en naar haar bestemmingen. Waarbij verkeerslichten en naderende obstakels met gemak - en vooral onbewust - omzeild worden. En net als een neanderthaler die plots een open plek midden in het woud lijkt te betreden - stelt ook deze groep tijdelijk haar zintuigen scherp om mogelijk gevaar in te schatten. Een open plek is abnormaal in een bos, ze is onverwacht en haalt onze hersenen direct uit de sluimermodus. En niet alleen in een bos, maar ook in de winkelstraat, lijken onze hersenen zo te reageren; vreemde objecten, onleesbare taal, een paraderende giraf, de geur van gepofte kastanjes in de lente, een nieuwe smaak, een onbekende die jouw hand aanraakt, of het geluid van een naderende trein in de rij bij de Albert Heijn… allemaal sensorische merkwaardige zaken die ons actieve denken doen ontwaken.

ADVIES
Wat wij dan ook adviseren is de onderbreking van het reguliere - ga niet klakkeloos schreeuwen, koop niet zomaar gekleurde gevelverlichting en schilder niet je hele pand roze, zonder reden. Zorg dat je een specifieke afwijking kunt vormgeven die in lijn is met jouw corporate story.  Want waarom ruikt de winkel van “Petrol” niet naar benzine, of de Perry Sport naar zweet - waarom klinkt er geen gezoem rondom de Bijenkorf en wordt je overdonderd met een honinggeur in haar tochtportaal. Waarom is de gevel van “Hästens” niet zacht en waarom ligt er geen plaatselijke sneeuw bij de Bever Sport vandaag. Waarom krijgt niemand pech voor de ANWB winkel en leg verdomme nou eindelijk gewoon eens bananenschillen op de grond voor de vers-fruit afdeling. 

MARKETING in 3D
Gedragsverandering, sociale psychologie en human behavior : allemaal vakgebieden die allang omarmd worden door marketeers wereldwijd. InterAlter interieurarchitecten verwerkt dezelfde kennis in haar interieurs, etalages en beurs-stands. Waardoor we een soort marketeers worden, maar dan in 3D.  Wil je meer weten, of wil je graag nader kennismaken? Laat dan een berichtje achter of neem direct zelf contact op voor een vrijblijvend oriëntatiegesprek .

Roger Haan
interieurarchitect  (...en enthousiaste blogger)

The Broth bar: zelfs de caissière staat in de soep te roeren

Nu het stof lijkt te zijn verdwenen durf ik het eindelijk hardop te zeggen; Maastricht krijgt er aanstaande woensdag (27-9) een overheerlijk (sorry: mening) blurring project bij. Voor de leek, “blurring” is de term die gebruikt wordt voor het combineren van retail met een vorm van horeca (of andersom). Branchevervaging volgens de overheid, en dat mag niet – Tegelijk een welkome verandering in ons winkelschap, die structureel lijkt te worden. Groot warenhuizen hebben er al sinds jaar en dag baat bij. Dat het intussen verrassende combinaties teweeg brengt is te danken aan de steeds toenemende inventiviteit en lef van onze ondernemers. Iets waar wij trots op zijn!

Zo ook hier - maanden na overleg, onderhandelingen en vergunningsaanvragen lijkt het er dan toch eindelijk op dat ons ontwerp voor een take-away-bouillonbar-met-leuk-winkeltje-en-doe-het-zelf-automaat-op-straat-concept nu eindelijk open gaat. The Broth Bar is een nieuw soort mengvorm tussen keuken, winkel en restaurant. En zo is ze ook vormgegeven; best kans dus dat je dus even opzij moet voor een horde winkelende foodies, terwijl je heerlijk onderuitgezakt midden in het gangpad bleek te zitten. Om een teveel aan mogelijke collisies te voorkomen hebben we er uiteindelijk wel een beetje structuur in gebracht. Maar het blijft een raar gezicht als de caissière in de soep staat te roeren, welke overigens overheerlijk smaakt!

Succes met de laatste loodjes beste brothbabes, en voor u alvast een smakelijke goede gezondheid!!

InterAlter interieurarchitecten ontwerpt bijzondere interieurs voor de zakelijke markt en werkt voornamelijk voor ondernemers die zich willen onderscheiden. Het buro combineert interieurarchitectuur met marketing tactieken en weet zo de commerciële belangen van hun klanten te omarmen. Lees meer over interAlter op www.interalter.nl

lees ook ons vorige blog over the Broth bar: https://www.interalter.nl/blog/2016/8/10/mondkapjes-in-wyck

meer over The Broth Bar:
adres: Hoogbrugstraat 43A
6221 CP Wijck Maastricht
www.thebrothbar.nl

Het nieuwe interieur van Darq - The Chocolate Experience.

Deze zomer opende de eerste Ralph Hagen - Chocolate Experience in Maastricht onder de naam Darq. De voormalige choco-pop-up-store is intussen uitgegroeid tot een volwaardige winkel c.q. proeverij. En wij zijn trots dat we als interieurarchitecten hieraan hebben mogen mee werken! Want, geef toe, dit zijn toch de concepten waardoor Maastricht zo bijzonder blijft als winkelstad.

In het hart van het luxueuze stokstraatkwartier - de Maastrichter Smedenstraat - is plek gemaakt voor een nieuw blurring concept. Dat wil zeggen een combinatie van retail en horeca. In dit geval betreft het een originele combinatie van chocoladewinkel annex koffiebar annex proeverij annex ijswinkel annex,… enfin alles omheen die heilige bonen!  Blurring gaat over buiten hokjes denken. Met als resultaat vaak hele logische combinaties die op een of andere manier in onze huidige wet- en regelgeving nog niet mogelijk waren. In dit geval een traktatie voor je zintuigen!

En dat was ook het uitgangspunt voor ons als ontwerpers.  Cocao overdose! Vanaf het moment dat je binnenstapt. Maar dan wel gedistingeerd. Je stapt een luxe chocoladebar binnen - daar mocht geen twijfel over bestaan. De geur van chocolade is vanzelfsprekend, maar van niet te onderschatten waarde voor het interieur. Combineer dat met de ultra matte bruintinten en het kado-papiertje als print in de meubels en je bent verkocht. Knappe gast, als je hier nog aan de verleiding kunt weerstaan. Leuk om te weten is dat we qua licht en opzet de basis van een juwelierszaak hebben gebruikt. Wat hier wordt bereid gaat verder dan een bonbon - Dit is ambacht pur sang!

lees meer over Darq 
lees meer over Ralph Hagen

fotografie: Ruben Reehorst

interAlter interieurarchitecten; De bedenkers van spraakmakende interieurs voor de zakelijke markt.

Magazzino pop-up store gepubliceerd in BNI intern magazine!

De veger gaat nog eenmaal door de lege ruimte voordat het licht definitief dooft. Pop-up insinueert automatisch ook een moment van gaan, dat maakt het juist zo leuk! De afgelopen twee jaar was “Magazzino” gevestigd aan de Wycker Brugstraat te Maastricht. De fysieke temporary outlet van Bastiaans Exclusieve Schoenen. Geen kleintje binnen hun segment, zeker lokaal gezien niet. Hun standaard winkelconcept laat eigenlijk geen “koopjeshoek” toe - en een mega-opruiming is al helemaal uit den boze!  Toch blijven losse paren staan in het magazijn.  “Nee sorry mevrouw;  enkel nog in 36, en 1 in maat 39, maar we hebben wel nog deze…” wie herkent het niet?

In 2013 was de maat vol, en het magazijn idem - tijd voor verandering!  Samen met InterAlter interieurarchitecten (Maastricht) werd een plan op poten gezet. Het zou een tijdelijke winkel betreffen die steeds voor twee jaar zou bestaan. Met als enige doel: het op een originele manier verkopen van de overgebleven paren.  

Vanuit conceptueel oogpunt werd gekozen voor een soort “tijdelijke toegang tot het magazijn” - dat was immers ook de aanleiding. De tijdelijke winkel werd geopend onder de naam “Magazzino”. 
Er werd een opgeschaalde schoenendoos getekend, en een slim systeem om deze te kunnen gebruiken voor de verschillende interieur- en etalagedelen. De overige objecten kwamen daadwerkelijk uit het magazijn, of uit een van de andere winkels en zijn voorzien van een vers laagje lak. Een winkel voor twee jaar vraagt een hele andere kijk op de investeringen dan bij de gebruikelijke eeuwigheid (12 jaar).Het budget moet natuurlijk in verhouding blijven met de levensduur, anders zou het hele pop-up-idee nooit aan bestaansrecht winnen.  
Maar de winkel mocht absoluut geen goedkoop uiterlijk krijgen - het was dan wel een “outlet” , maar dat is iets anders dan een “dumpzaak”. De korting op deze artikelen heeft niets te maken met hun courantheid, maar meer met de beschikbaarheid. De klanten mochten niet de verkeerde indruk krijgen - ondanks dat de betiteling “outlet” dat wellicht zou kunnen doen vermoeden.

Het idee was om een soort “behind the scenes” gevoel te creëren. Je mocht immers zelf even door de magazijnen lopen. Geen vaste collectie hier, maar juist enkel unieke paren - overzichtelijk gerangschikt op maat. De incomplete series van de bestaande winkels, bleek een waanzinnig uitgangspunt voor de tijdelijke variant.

Het snel up-poppen - is dat een woord? - en weer verdwijnen van dit soort winkels maakt een wat rauwere materiaalkeuze of afwerking vanuit economisch oogpunt al snel geoorloofd. Sterker nog, het zou zonde zijn van al die materialen om ze maar zo kort te gebruiken. InterAlter heeft er in dit geval expliciet voor gekozen om met een goedkoop, en goed recycleerbaar, materiaal te werken dat ook daadwerkelijk maar twee jaar zou meegaan. “het was uiteraard wel een beetje een gok, want hoe lang gaat een kartonnen doos mee? Dat hippe sneakertje vertrouwden we wel, maar die herenboot uit de wintercollectie was het uitgangspunt tijdens het ontwerpen”.  Een flexibel systeem, waarin makkelijk beschadigde onderdelen konden worden gewisseld was daarom evident. Dat dat vervolgens ook nog talloze mogelijkheden bood om te kunnen “spelen” met het interieur tijdens het gebruik was mooi meegenomen!  

Intussen zijn de vierduizend dozen (het zullen er nu wel wat minder zijn) weer verhuisd naar het echte magazijn. En doen dienst als beschermende verpakking voor de internet aankopen van de online outlet. Schoenen kunnen enkel geruild worden in hun originele en onbeschadigde verpakking. Een doos-in-doos principe is daarvoor een prima uitkomst. 

De karton-stans ligt klaar om nieuwe dozen te produceren zodra de magazijnen weer te vol staan - je weet nooit wanneer en waar Magazzino nu weer opduikt.

interAlter interieurarchitecten
ontwerpers: Margarita Gaier en Roger Haan
fotografie: Daniel Matakena

www.interalter.nl
www.bastiaansschoenmode.nl